Le thé …

 » Le thé a cette incidence sur le temps. Il donne aux gestes la durée qui leur est due et aux choses le temps d’arriver, de suivre leur cours. C’est un temps différent de celui, parfois erratique, de nos habitudes.  » Hubert DELAHAYE (écrivain français, ingénieur de recherche au Collège de France dans le domaine de la sinologie)