Pain chocolat aux amandes …

 » Devant un pain au chocolat blond et doré
Fourré de pâte d’amande nappé de sucre glace
Je craque comme un enfant qui pleure quand on le prive
De téter sa tétine comme lui je salive
L’odeur et la chaleur qui s’en dégage m’absorbe
Totalement je savoure chaque bouchée lentement
Quel douceur au palais quel saveur sous la langue
Je me laisse prendre et je succombe avec délice
A cette onctuosité du chocolat fondant
Et de la pâte d’amande encore tiède et complice  » Alain HANNECART (Poète français)

4 réflexions sur “Pain chocolat aux amandes …

    1. Con piacere ! Per 6 persone occorrono 70 g di burro morbido, 60 g di zucchero, 1 uovo, 70 g di mandorle tritate, 2 cucchiai di mandorle a scaglie e zucchero a velo. Il forno deve essere preriscaldato a 180° sul termostato 6 e la cottura dura circa 15 minuti. Per la crema di mandorle, mescolare il burro con le mandorle tritate, aggiungere l’uovo e mescolare bene. Farcire 4 pain au chocolat con il preparato e adagiare l’impasto sui pani. Cospargete con le scaglie di mandorle e infornate. Ti auguro una delicioza giornata 🙂 Grazie Paola ♥

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  1. Ping : Pain chocolat aux amandes … — Plumes, pointes, palettes et partitions – TYT

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