» Qu’est ce qu’un baiser ? Un souffle, une douceur légèrement humide, la palpitation de deux lèvres, un élan de tendresse ou d’amour déposé au coin d’une joue, d’une lèvre, ou même sur tout le corps de l’autre ; un instant arrêté aussi éphémère que la rosée d’une émotion. Un baiser c’est le clin d’œil d’une étoile dans l’immensité du cosmos ; c’est bon comme la mie de pain doré par l’amour. Aussi, la vie d’un baiser est-elle courte, même si chaque baiser paraît contenue, à chaque fois, une part d’éternité. » Jacques SALOMÉ (Psychosociologue et écrivain français)
